为了维护消费者的合法权益，进一步规范饼干行业的健康发展，近期，质检总局组织对饼干产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了9个省、直辖市的59种产品，产品抽样合格率为86.4%。经检验，卫生指标的大肠菌群、霉菌计数、致病菌及总砷、铅、感官、水分等强制性检验项目全部合格。抽查中发现的主要质量问题：菌落总数超标、标签标注不规范。本次抽查对1家产品质量较差的企业进行了曝光公告。

 

 

 

                  监督司监督处

                                                        二〇〇七年三月十九日